沧州金丝小枣是沧州的特产，沧州有着“中华金丝小枣第一县”的美称，沧州金丝小枣又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，形状如珠似玑，故称金丝小枣。
泊头鸭梨是沧州的特产，泊头有着“鸭梨之乡”的美称，泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，甜蜜爽口。果肉色泽乳白，细胞多汁，石细胞少、小，味甜、香气浓烈。滞销欧美、西北亚、中东、港澳等30多个国度和地域，成为中国大宗的进口产品。
沧州羊肠汤属于河北菜系，是沧州的传统小吃，过去叫做羊肠子、羊杂。沧州羊肠汤色泽光洁呈乳红色汤质柔美营养丰盛，羊肠汤滋味浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。
沧州冬菜是沧州的特产，有香、甜、咸、辣四味，其色泽金黄，气息芬芳，落口微甜，咸中略带辣味，且具备较高的营养价值，早在清朝康熙年间就曾经知名中外了，1936年，沧州冬菜曾在巴黎举行的商品博览会上荣获优质产品奖。
献王酒历史悠久，迄今为止已有2100多年，源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”，献王酒醇而有度、柔而不淡、清心定志。束缚后，公私合营，本地酿酒作坊收归乡镇粮站名下。1979年，献县食粮局收编各粮站作坊，在淮镇建设公营制酒厂，消费“献王醇”系列白酒。
6、十里香酒
十里香酒是沧州市的特产。历史悠久，据记录来源于清乾隆年间，消费环节中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造进去的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的常年恒温贮藏，成为柔香白酒的模范。
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，河间驴肉火烧是沧州的传统名吃，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的下品确实不为过。
黄骅冬枣已有年三千年历史，是沧州的特产，被誉为中国冬枣的“活化石”，黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，汁多无渣，甜美幽香。
连镇烧饼是沧州的传统名点，在中国很多中央都有连镇烧饼，连镇烧饼色泽金黄、外焦里嫩、香酥可口、经济实惠而深受广阔消费者赞誉，是一道众所周知的美食。
吴桥宫面是沧州最驰名的特产，东汉年间被列为“贡面”，该面营养丰盛，滋味鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而清白，耐火不糟，回锅不烂，食用繁难，既可以做为主食，又可以做副食佐餐;2007年为中国杂技之乡博览馆传统食品惟一中选产品。
河北沧州特产有哪些?
1、金丝小枣
沧州红枣又称金丝小枣，沧县、献县、泊头交界处及其周围是金丝小枣生产地。 其中泊头市和位于产区中心的沧县崔尔庄是沧州红枣的正宗代表。 金丝小枣栽植历史距今已有2300多年，现有百万亩枣粮间作，其品质、产量居全国之冠，被誉为“中华金丝小枣第一县”。
2、泊头鸭梨
鸭梨是河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，至21世纪已有2000多年的栽培历史。 过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸。 故对外出口称“天津鸭梨”。 鸭梨含糖一般在10一13%，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。
3、羊肠汤
沧州羊肠汤，过去叫做羊肠子、羊杂。 沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。 回族是此县的一个主要民族，这里的小吃多以牛羊肉为主。 沧州羊肠子便是其中代表，羊肠子在解放前就是沧州市的早点小吃。
扩展资料：
沧州境内早在秦以前就已有明确的行政设置。
两汉置渤海郡、河间国及章武郡，同属冀州。 北魏增置浮阳郡（治今沧县旧州镇），并置瀛洲于赵都军城（在今河间市），辖河间、高阳、章武、浮阳四郡，渤海郡仍属冀州。 北魏熙平二年（517年），设沧州于饶安（在今盐山），辖浮阳、乐陵、安德三郡。
北周置长芦县（今沧州市区）。 北宋以瀛州为河间府。 金代置河北东路于河间，辖沧、景（今东光）、寿（今献县）、清（今青县）等州。 元代改河间路，明清为河间府。
清雍正七年（1729年），沧州改为直隶州，辖盐山、庆云、南皮等县。 雍正九年降为散州，属天津府。 民国2年（1913年），沧州改称沧县，属直隶省渤海道。
民国17年（1928年）属河北省。 民国36年（1947年）6月，设立沧市。 1949年8月设沧县专区，沧市改称沧镇，为县级镇。 1953年，沧镇改为县辖镇。
1958年6月和12月，沧县专区先后并入天津专区、天津市。 1961年6月1日，恢复沧州专区及沧州市。 1983年11月沧州市升为省辖市，辖运河、新华、郊区3区和沧县。
1986年3月辖青县。 1993年7月，沧州地、市合并，成立新的沧州市，辖运河、新华、郊区3个区，沧县、青县、献县、肃宁、南皮、盐山、东光、吴桥、孟村、海兴10个县，泊头、黄骅、任丘、河间4个县级市。 1997年11月，撤销郊区，形成现今的行政区划。
沧州的特产是什么？
冬枣是一种晚熟鲜食果品，单果重25克左右，果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达93.81%，经北京市营养源研究所分析，冬枣含有天然冬氨酸，丝氨酸等19种人体必须的氨基酸，总含量0.985mg/100mg，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍。 此外，冬枣还含有较多的维生素E、维生素A、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有防癌之功效，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。 冬枣是沧州名贵特产，国外无栽培记载，现已销往北京、天津、深圳、香港等地，并打入欧美市场，成为当地的畅销货。 金丝小枣是河北省沧州市的著名特产，因干枣掰开可拉出金黄色糖丝面得名，目前，全市枣粮间作面积247万亩，年产量2.2亿斤左右。 金丝小枣因为风味独特，成为我国红枣中的珍品，相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县(现在的沧县崔尔庄镇至献县尚庄镇一带)，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，掰开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道：“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣？”金丝小枣以它的皮薄核小，含糖量多，营养丰富，肉质肥厚细腻，风味清香甘甜而驰名中外。 金丝小枣鲜食脆而甘美，每100克鲜枣含维生素c500毫克以上，干制小枣甘甜清香，含糖量高达70--80%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、无机盐、磷、铁、钙、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素Ａ、Ｂ等，除了具有较高的营养价值外，还有一定的医疗功效，有益心润肺、和脾健胃、益气生津、补备养颜之功能，我国民间早就流传着这样的谚语：“五谷加小枣，赛过灵芝草”。 金丝小枣一直被誉为传统的上等滋补佳品，有“日食仨枣，长寿不老”之说。 金丝小枣除生食外，还用于制作各种传统甜、粘食品，如枣花糕、枣棕子、枣粘糕、枣切糕、龙卷糕、长春糕等，还可加工制成蜜枣、糖枣、醉枣、乌枣、脆枣、枣茶、枣汁、枣冻、枣酒、枣香槟、枣酱、枣罐头等．沧州金丝小枣是果中之王,据专家测定:百克鲜果肉中含糖24克,热量103千卡、维生素C 380-600毫克、蛋白质1.2克、脂肪0.2克、粗纤维1.6克、钙41毫克、磷23毫克、铁0.5毫克;还含有丰富的维生素P等营养成分。 枣的*理作为极为广泛，有增加血清蛋白和白蛋白的作用。 中医认为：枣性平味甘，补脾和胃，益气生津、调营养、解*毒，有保护肝脏，增加肌力、驻颜防衰，并有抗癌之功效。 沧州冬菜，风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。 加之其所含水份适度，密封包装，具有春不干，夏不腐，秋不霉，冬不冻之优点，堪称四时佳蔬。 沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜，去掉老帮和绿叶，切成宽约1厘米，长约1.2厘米的小块，晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥，装坛压实，牢固封口，经长时间自然发酵而制成。 其色泽金黄，气味芳香，落口微甜，咸中略带辣味，且具有较高的营养价值，诚为沧州之特产。 沧州冬菜具有悠久的历史。 据民间传说，沧州冬菜在明朝就很有名，到清朝时期生产规模扩大，产品增多，经营冬菜的商人利用贯穿沧州市的京、杭大运河之便，由船舶装载，北销京、津一带，南销江、浙诸省。 据《沧州县志》记载，清康熙年间，沧州古城内外已有数十家冬菜作坊，买卖兴隆，行销国内外。 1936年，沧州冬菜曾在巴黎举办的商品博览会上荣获优质产品奖。 沧州冬菜食用方便，可以做为佐餐的咸菜和酒席筵间的酒菜。 在炒菜或烧汤时，作为调味品放入少量的冬菜，则芳辣味美，诱发人的食欲。 还可以把沧州冬菜加工制成别具一格的风味名吃。 例如：以冬菜和冬笋为主料烹制而成的沧州风味名吃”炒二冬”，黄白相间，色泽淡雅，脆嫩爽 兄台方便的话送个奖章哦请采纳
河北沧州十大特产
1. 沧州铁锅：沧州铁锅以其独特的工艺和优质的材料制成，被誉为中国铁锅的代表之一。 2. 沧州菜：沧州菜是河北省传统的地方菜系之一，以制作精细、口味独特而闻名。 3. 黄骅大曲：黄骅大曲是沧州市黄骅县特产的一种优质白酒，以其独特的酿造工艺和浓郁的香味受到消费者的喜爱。 4. 猴枣：猴枣是沧州市固安县特有的水果，外观酷似猴子的脑袋，因此得名。 5. 沧州梨：沧州梨是沧州市的传统特产之一，以果形饱满、口感香甜而受到喜爱。 6. 沧州凉粉：沧州凉粉是沧州市的传统小吃，以其凉爽爽口、口感细腻而受到欢迎。 7. 沧州海带：沧州产的海带是质地鲜嫩、汁多味浓，被视为烹饪佳品。 8. 静海盐：静海盐是沧州市静海县出产的优质食盐，以其独特的盐度和纯净度受到推崇。 9. 沧州火腿：沧州火腿是沧州市的传统名产之一，以其经过特殊的工艺熏制，味道鲜美、香气扑鼻。 10. 沧州白茯苓：沧州白茯苓是沧州市的地方名产，以其外形洁白、香味独特而受到喜爱。