龙眼肉和桂圆肉就是一样的，桂圆新鲜的时候就叫龙眼，其肉有点透明色，相对来说有点汁水比较甜，直接生吃即可，但是多吃上火，桂圆肉就是龙眼烘干处理过的干龙眼，其肉色泽暗褐色，肉质干，柔韧性好，通常做甜品会用到，而干吃比较少，因此这只是同一种水果肉......