玉米原产于美洲的墨西哥，随着航海业的发展，玉米种子开始在世界各地传播开来，玉米别名玉蜀黍、棒子、包谷、藩麦、珍珠米、薏米包、玉膏粱、红须麦等等等，闽南人叫它番麦，广东人称为粟米，东北人唤作苞米，潮州话称薏米仁等等，公元1511年，即大明正德......