1、剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱这是由于热食物突然进入高温环境当中，食物核心容易出现质变，而且食物带入的热气会惹起水蒸气的凝固，促使霉菌的成长，从而造成整个冰箱内食物的霉变，2、荤菜2小时易生细菌，气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋......