家里吃饭时产生剩饭是件很平时的事，理论的处置方法就是加热了再吃，或许做成泡饭、炒饭等，但是，米饭重复加热，其中的维生素越来越少，从新加热次数最好不要超越1次，加热后尽快吃掉，泡饭不利于胃肠道的排汇，而且通过二次煮制，维生素也会缩小，而炒饭须......