第一步，人造是先蒸米饭，很多炒饭，秘籍，上都说，炒饭必定要用隔夜冷饭云云，其实未必，而且有时刻也无法行，比如哪天由于上班要素或许交通拥挤回到家里特意晚，想省点事做一顿炒饭，到哪里去找隔夜饭去，总不能在自家冰箱外面常备一碗剩饭吧，米饭是蛋炒饭......