六招便捷易行的识别病死猪肉方法，一是看表皮，肥壮猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至产生暗白色弥漫性出血，也有的会产生白色或黄色隆起疹块，二是看脂肪，肥壮猪的脂肪呈白色或乳白色；病死猪肉的脂肪呈白色、黄色或绿色等意外色泽......