用蒸的方法来做蛋糕，一是为了满足有些好友家里没烤箱的，第二是为了更清爽肥壮！蒸的蛋糕和烤的蛋糕相比，更少油、更清爽，也不易上火，尤其适宜减肥的MM、三高的老年人、还有小好友，无油版的蒸蛋糕甚至可以给小宝宝当辅食，所以实用性还是很广滴，感兴味......