小常识营养剖析，1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，由于烧烤食物下肚后会在体内启动硝化反响，发生出致癌物，而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效克服这种硝化反响，防止癌症出现；2.最新的医学钻研标明，成人忧郁症有生理学基础，它......