营养师叮嘱，油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能缩小肠道对脂类的排汇，故可用来降血脂；油菜中所含的植物激素，还能够参与酶的构成，对进入人体内的致癌物质有吸附排挤作用，故有防癌配置，此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用......