1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用；2.把番茄，洋葱，火腿切洗洁净，切生丁；3.平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入大批盐，等烧的8分熟倒入蛋液，铺平均，弄成蛋饼的样子，最后卷起来出锅，4.切成一断断的就ok了，本文地......