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吃中餐时要留意的礼仪

饮食要留意礼仪,当天《》小编就来为读者分享一些饮食小知识,也带你了解不同菜式的饮食文明。这次我们来聊聊吃面包和舀汤喝的中餐礼仪。 一、中餐怎样喝汤? 1.普通中餐的汤分清汤和浓汤;清汤所经常使用的是椭圆形汤匙及汤杯;浓汤则是圆形汤匙及宽口汤盘。2.舀汤时,汤匙必定从内经外侧舀来喝。3.喝汤时相对不能收回声响,若汤品太烫,千万别用嘴巴将它吹凉,只有微微摇动汤,让它缓缓变凉。4.汤喝完后,将汤匙放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中;将汤匙柄放在左边,而汤匙凸起局部向上。 二、面包如何撕? 1.前菜和主菜上桌前,服务生会端下面包,食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,而后用左手拿着小面包,再用右手涂抹奶油。2.意大利餐会有时会以橄榄油取代奶油,可用左手拿着撕成小块的面包沾点调味料及橄榄油吃。3.切记,别用刀子将面包切割。 三、沙拉怎样吃? 1.普通沙拉会放在主菜盘左边。2.但,要留意的是,美国人爱在主菜前端上沙拉,但欧洲人如法国人,则青睐在主菜后才将沙拉呈桌。3.无论是主菜前或后,吃沙拉时运行叉子,假设沙拉的蔬菜叶太大,可用刀在盘中切割,而后再用叉子吃。

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