滴鸡精是来自台湾传统工艺熬制，因其不凡的制造方法和萃取鸡只全身精髓的营养性，被人们所追捧，成为日常滋补圣品，对孕妇、坐月子的妈妈、幼儿肥壮等都有良好的保健效用。当天小编教你运用家里现有的工具，筛选新颖忧心的食材，自己入手制造滴鸡精。一天一小瓶，小孩儿小孩都能补得轻松又忧心。
资料：
土鸡腿1支，电饭锅，一个小内锅（可以放在电饭锅里），大碗，架子
做法：
1.土鸡腿洗净沥干水份。
2.用架子或筷子放在电饭锅的外锅底，架高内锅防止烧焦。内锅里放个大碗倒扣，若碗口太小，需在碗上架个架子再放上鸡肉，鸡肉防止间接接触内锅底部。
3.鸡皮朝上，将鸡肉逐一放在铁架上，盖上内锅盖。（内锅加盖是防止遭到外锅水蒸气稀释鸡精。）
4.外锅放2杯水，按下开关，跳起再放2杯水，开关跳起即实现。
5.将鸡肉夹出，关上碗就是最精髓的鸡精。但需放凉后将下层的鸡油撇出能力喝！（撇出的鸡油可以炒菜或拌面。鸡肉可以沾酱间接食用。）
6.鸡精可以分装在瓶子里冷藏，一天喝约50cc，喝前稍为加热即可。
小揭示：
不青睐喝原味者，也可以在内锅里放些枸杞跟红枣，实现后的鸡精有枸杞跟红枣的甜味。依鸡肉大小，外锅所需的水也需参与。若是以全鸡来制造，一次性3杯水，分三次参与。内锅里倒扣碗是应用冷热空气对流原理，让滴下的鸡精全被吸进碗内。
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