汤圆要现煮现吃最美味，但份量往往不好拿捏，总是剩下一些。隔餐要吃时，汤圆糊成一团，汤汁也不清澈，一点也不好吃，摈弃又太糜费。有什么方法呢？当天小编就来分享小妙招，让隔餐汤圆像现煮一样色香味都不变！
操作步骤：
将吃不完的汤圆，与汤汁离开
留下一些汤汁就好
倒入冰块，淹盖住汤圆即可，放入冷冻库里冰
下回要吃汤圆时，先煮一锅滚水，拿出冷冻汤圆
另外预备一盆热水，将冷冻汤圆放入热水盆中，很快就能取出一整块汤圆
高低颠倒放入滚水中煮
汤圆冰块很快就煮散开，等水滚即可。
煮好后捞起汤圆倒入事前预备好的汤里
美味的汤圆就上桌啰~
小提示：
放入冰块是为了让汤圆能极速冷冻，为减速冷冻保鲜，最好用不锈钢用具盛装汤圆。不确定下一餐能否能所有吃完，最好分装冷冻，以下无所谓食的重量逐一分装，防止重复煮重复冷冻汤圆。有包馅的汤圆也可用这小妙招保鲜喔！
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