台湾产的红藜麦富含蛋白质、矿物质、膳食纤维及植化素，被称为“超级食物”！将红藜加到绿豆汤中，不只能使汤口感更好、营养也更丰盛！
食材：
红藜麦50克、绿豆150克、冰糖过量
做法：
1、绿豆洗洁净后泡水数小时。
2、预备细筛网，将红藜麦冲洗洁净到没泡沫。
3、红藜麦、绿豆和水放入电饭锅内锅，资料和水比例约1 : 1.1，像煮饭一样，外锅参与一杯水后开局煮。煮至跳起后焖20分钟。
4、煮好后的绿豆与红藜麦舀入糖水中，停火煮滚。放凉后冰入冰箱。
小提示：也可以将细冰糖间接拌入刚蒸煮好的绿豆藜麦中，应用红藜与绿豆自身的温度把糖消溶，放凉之后再盛入保鲜盒放入冰箱保留；要吃的时刻只需挖出过量的红藜和绿豆，再参与冰水或热水拌匀，亦是美味的红藜绿豆汤喔。
先蒸后煮的绿豆与红藜粒粒明显，绵密的绿豆与Q脆的红藜在口中甘美共舞，既肥壮又令人满足！入手做一碗来解暑吧~
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