土豆是一种很经常出现的蔬菜，做法很多，可以素炒，也可以红烧。上方给大家引见一种便捷美味的炖土豆的方法。原料：五花肉，土豆配料：葱姜蒜，花椒，酱油，料酒，鸡精和糖。做法：1、把土豆去皮，切成较大的块。五花肉也切成块备用。2、在锅中参放大批的油，油热后，把肉放入锅中翻炒，直到把肉里的油炒进去为止，参与糖继续炒。3、把葱姜蒜放入，参与过量的酱油和料酒略加翻炒后，倒入清水，用中火炖15分钟左右，用筷子扎一下，假设能扎透，说明土豆就炖好了，放入过量的盐和味精。
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