菠萝罐头
食材：1个菠萝、过量白糖、600ml热水做法：1)玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；2)煮好的瓶子，捞出倒扣于洁净布上放凉；3)菠萝切片，白糖预备；4)菠萝倒淡盐水中泡2分钟；5)捞出菠萝于按板上沥水；6)把菠萝铺在锅中，平均的撒入一层的白糖；7)倒下热开水，水量与菠萝持平；8)盖上锅盖，小火缓缓煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次性即可。9)消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下；10)煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降落到80度左右，应用蒸气筷子消消毒；11)用筷子把菠萝夹至瓶子中；12)把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子；13)拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保留３天以上食用最佳
草莓罐头
食材：300g草莓、150g冰糖、800ml水做法：1)将草莓去叶洗净控去水份。2)水倒入锅内，参与冰糖。3)将冰糖煮化，水煮大开。4)倒入草莓，大火，水再开后关火盖上盖子放凉即可食用。
黄桃罐头
食材：1000g黄桃、200g冰糖做法：1)预备好原料。2)黄桃荡涤洁净。3)削去桃皮。4)切成大块。5)切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。6)水量刚刚没过黄桃即可。7)放入冰糖。8)大火煮开。9)煮开后，用勺子撇去下面的浮沫。.煮至黄桃变软，四处飘着黄桃的香味即可关火。10)玻璃瓶子放锅中3分钟左右。11)玻璃瓶中的水分擦洁净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
山楂罐头
食材：山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水做法：1)山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核2)锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（青睐山楂水多的可以多放些，青睐稠稠的就少放些水，冰糖依据自己青睐的甜度减少）3)汤汁稍微浓稠时，参与山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
杨梅罐头
食材：杨梅、冰糖做法：1)杨梅加矿泉水，水量没过杨梅，多少点没相关，参与过量冰糖2)小火熬制15分钟左右，熬的期间可以延伸，以还保有过量汤汁为准3)用勺适当压挤杨梅，让杨梅汁渗出，然而不要所有压碎4)关火，人造冷却后放冰箱，随吃随取。
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