隔天喝果汁或许蔬菜汁或许会防止早老性聪慧。一项新的钻研标明，一周喝三次以上果汁和蔬菜汁的人们，比那些每周喝果汁少于一次性的人出现早老性聪慧的几率低76％。钻研者说，结果标明果汁和蔬菜汁中含有一种叫做多酚的抗氧化剂，或许对大脑有包全作用，从而有助于防治聪慧和早老性聪慧。多酚存在于水果和蔬菜中，关键含在果皮中，果汁、茶、葡萄酒中都富含多酚。这项钻研宣布在《美国医学》杂志上，在这项钻研中，钻研者随访了华盛顿近两千名日裔美国人，继续十年。介入者年龄在65岁以上，在钻研开局时没有早老性聪慧或许聪慧征象；1589人有自我报告的饮食消息；钻研起始时这组人的平均年龄为72岁。在调整了或许的复杂起因（如吸yan、教育形态、体力优惠等）之后，钻研者发现与每周喝果汁少于一次性的人相比，每周喝三次以上果汁和蔬菜汁的人出现早老性聪慧的几率降落76％。每周喝果汁或许蔬菜汁一次性或许两次的人发病率降落16％。先前的钻研标明生存在日本的日自己早老性聪慧的发病率低，然而生存在美国的日自己这种疾病的发病率很高，这揭示环境起因，如饮食和生存方式或许在早老性聪慧中起关键作用。此外，钻研标明果汁的包全作用在携有脂蛋白Ea-4等位基因的人中尤其显著，这种基因是早老性聪慧发病率升高相关的遗传学标记。他们还发现饮食摄入维生素C和E、b胡萝卜素、或许喝茶与早老性聪慧的发病率没有相关性。钻研者说，这些结果只是初步的，为了确定早老性聪慧与多酚之间的相关，还须要启动更多钻研。最近其它对于饮食和营养补充与早老性聪慧相关性的钻研结果不一。钻研者示意他们的下一步上班将是判别哪种水果和蔬菜汁或许提供最佳包全作用。该项钻研获取了美国国度苍老钻研院的允许。
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