作法：先将鲜芦笋300克洗净，削去老皮，而后切成细丝，参与过量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。作用：芦笋的抗病才干很强，在成长环节无需打农*，是真正的绿色无公害蔬菜。现代*理钻研证明，芦笋有调理免疫配置、抗肿瘤、抗疲劳、抗凛冽、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。
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