成天吃的大鱼大肉，对咱们的肠道、五脏六腑带来繁重的累赘，给咱们的身材形成了渺小的影响。亲们无妨亲身为自己的家人做点清凉开胃肥壮的小菜，让咱们的餐桌便捷而又有营养。当天给大家带来3款小菜，大家一同来学习吧……
解腻醋泡菜（1天）
食材：黄瓜150g、白萝卜100g、胡萝卜100g、野山椒1瓶、红椒1个做法：1、预备好胡萝卜、白萝卜、黄瓜、红椒。2、预备好白醋、野山椒、白糖和一只洁净无水分的大玻璃瓶。3、把要泡的胡萝卜、白萝卜、红椒、黄瓜洗净、沥干水分、切小块4、把黄瓜的瓜瓤去掉。5、切好的资料装入玻璃瓶。6、参与野山椒。7、不要太满，留点空隙。8、参与白糖。9、最后倒入白醋。10、用白纸封住瓶口。11、盖上瓶盖。夏季半天，春春季一天，夏季一天半就可食用
广东泡菜（2-4小时开吃）
食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、大蒜5瓣、白糖100g、白醋50g、盐少许、小尖椒6个、香叶4片、清水过量做法：1、预备所需资料。2、锅内参与过量清水，放入小尖椒、香叶、白糖、白醋坐电磁炉上烧开转中火熬5分钟，关火搁置备用。3、白萝卜洗净去皮切成粗条。4、放入少许盐抓匀淹制一下。5、胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中。6、所有抓匀淹制5分钟左右。7、再用清水冲洗一下。8、捞起沥水份干。9、大蒜切片、姜切成丝参与萝卜中。10、柠檬洗净切片。11、用手将柠檬挤出汁。12、再将柠檬放入抓匀。13、熬好的泡菜汤凉至不烫手时倒入萝卜中。14、放凉后再放入冰箱泡2-4小时即可。
洗澡泡菜（3天）
食材：胡萝卜1条、芹菜50g、青椒1个、盐过量、冰糖过量做法：1、原料洗净滤干2、预备一瓶凉开水，放上盐，这个盐要稍多一点。3、把原料切成小段4、凉的开水里加点生姜和花椒5、加点冰糖6、把蔬菜段放出来7、盖紧盖，静置三天就好了8、用没有油的筷子，夹出食用
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