1、善用铁锅钻研发现，用铁锅加热酸性食物，能优化超越20倍的铁质排汇量，应用铁锅煮菜能提高铁的排汇率，但烹调时，锅中需加水及糖醋与酸性食材同煮，把富含铁质的食物和酸性食物一同煮，也能优化10倍的铁质排汇量，比如，煮豆子时加些番茄酱，可协助排......