曾经有个美国人买了一个汉堡，放了一年还没有长霉，而大家的生存阅历是，面包放几天就会坏，那么疑问来了，面包，究竟会变坏的好，还是不会变坏的好，面包为什么会变坏，食物要长霉变，须要两方面的条件，有菌种，有适宜的成长环境，面包经过高温，其中的菌种......