香港文汇报报道，邻近农历新年，中文大学一项应节的考查发现，本港市面发售的发菜中，超越三成属淀粉质混和减少剂及色素的假货，不过学者提示市民，即使是真发菜也含氨基酸代谢物毒素，会影响神经细胞，海外已有学术钻研指和柏金逊病和老人聪慧症无关，学者明......