豆腐,是我国人民素来喜爱的食品。它的蛋白质成分较好而且容易消化,制作方便,价格低廉。做豆腐入门其实很容易，随便买本书照着做就可以做出来，但是想把它当成一门生意来做，不容易。
豆腐皮可以卖，豆腐脑可以做，豆腐干可以做，千张也可以做。所以零活运作才能挣钱，一个月老师傅们最少收入1-3万。关注我下期带你看农村卖五斤如何。
成本估算
机器设备1—2万
豆子需要准备300—500斤
人工—夫妻
就拿豆腐来说，一斤黄豆可以做出来卤水老豆腐2.5-3斤左右，如果做成嫩豆腐那就可以做到4.5-5斤，而黄豆的价格在2.9-3.3之间，一斤老豆腐市场价1.5-2.5之间。那么一天100斤黄豆来说利润的话，每天可以产出至少250斤老豆腐，一斤2元，就是500元，按照黄豆每斤3元，毛利润可以到达350元，毛利润率130%。可以说非常高了。而一个豆腐坊一天500斤的销量是非常简单的，多数豆腐坊的销量都在500斤以上。
对于初次创业的人来说，开始豆腐不好卖，卖不出去就容易坏掉，扔掉了就是一比损失，但是，做豆腐的都知道，当天卖不出去的豆腐，还能做成豆腐干、油炸豆腐，等这也是菜市场没有低价处理的豆腐卖。
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