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拔丝香蕉的做法

主料:香蕉2根 糖150g辅料: 水 玉米淀粉 蛋液 面包糠 油步骤:1、预备好食材。 2、香蕉切成段。 3、先裹上一层玉米淀粉。 4、再在蛋液里打个滚。 5、最后裹下面包糠。 6、油七成热时,放入锅中 ,炸到外表金黄。

7、锅里不要放油,放入白糖后,参放大批水。

8、等糖所有熬化时,外表会冒泡。 9、这时刻关火,将香蕉放入,迅速出锅。 10、盛盘后,可以再将锅底残余的糖浆,用勺子淋在香蕉外表上。

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不怕万人阻挡,只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender