主料：海带(100克)调料：鸡蛋(2个)、香葱(2棵)、花生油(1勺)、盐(1茶匙)、胡椒粉(过量)厨具：平底锅、不粘锅做法：1.买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。2.海带切段，长短自定。香葱切碎。3.鸡蛋磕入碗内。4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。5.搅拌成鸡蛋液。6.不沾锅放油烧至八成热。7.倒入鸡蛋液极速摊平。8.一面凝结后翻至另一面，想坚持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻上来。9.两面煎好后装盘也可切开食用。
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