川贝雪梨膏不只是美味的食物，也是化痰止咳的食疗*物，冬天很多人都会产生咳嗦痰多的现象，假设在这个时刻吃点川贝雪梨膏成果会很好。当天小编就为大家引见一下如何自制川贝雪梨膏吧。
自制雪梨膏
用料：
雪梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克 、蜂蜜80毫升。
做法：
1.雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我贪繁难，去核后切小块，放到搅拌机打碎。2.把绞碎后的梨汁放到洗洁净的砂锅里，姜切丝，红枣去核剪成丝和冰糖一同放到砂锅里。制造环节的用具必定要洁净，不能沾油。3.放到灶上煮开后，小火熬煮半个小时。4.预备笊篱，把熬煮半个小时刻的梨汁过筛，用勺子挤压，取汁去渣。5.把挤出的汁继续放到砂锅里小火熬煮一个小时至黏稠状，昨晚太晚了，我只煮了半个小时。6.预备一个高温消毒过的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放进罐子里，放凉后加蜂蜜搅拌即成，必定要放凉能力加蜂蜜，否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保留。7.饮用时取俩调羹冲调温水便可。
川贝冰糖雪梨膏
用料：
川贝(打成粉)10克、雪梨5个、罗汉果1个、冰糖过量。
做法：
1.雪梨用擦板擦出梨蓉和梨汁，假设没有擦板也可以用榨汁机。2.罗汉果掰开。3.把擦出来的雪梨蓉和汁倒进紫砂锅，罗汉果和川贝粉也一同放出来，加上过量冰糖，千万别加水，大火煮开，小火慢煮半小时。4.慢煮半小时后倒出来，用筛网或许纱布隔出渣，隔出来的汁再倒出来大火开盖煮到有稀薄感，煮时要不定搅拌，觉得有厚度时就可以关火。5.离火晾之温热，加进蜂蜜搅拌，凉了再装瓶子放冰箱冷藏，吃时取一小勺调温水服用即可。
川贝雪梨膏
用料：
雪梨5个、川贝母10克、生姜20克、大枣100克、冰糖150克、蜂蜜100克。
做法：
1.将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆。2.生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎。3.把1和2倒入锅中。4.大火烧开小火煮30分钟。5.用漏勺捞去外面的垃圾。6.再放入冰糖小火熬到稀薄关火。7.我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一同煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火收了一会汁，假设你也和我一样浪费，也放了水，那就也这样做吧。8.煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌平均放入瓶中(无水无油)冷藏贮存.须要的时刻，舀一勺放入杯中用热水或凉开水污浊水稀释即可。
贝雪梨炖银耳
资料：
雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙(30ml)。
做法：
1.雪梨洗净，切开去核，切成小块;银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。2.将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，参与1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。3.放凉后按团体喜好参与蜂蜜食用。
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