海带，是一种在高温淡水中成长的海藻类植物，是一种营养价值很高的蔬菜，同时具备必定的*用价值，且含有丰盛的碘等矿物质元素。经常出现的海带都是晒干的，干海带买回家后，须要泡发后能力食用。上方，小编就把海带的泡发方法分享给大家，宿愿大家依据这个方法，泡收回营养美味的海带。第一步：预备干海带
第二步：蒸海带依据团体须要，取过量干海带，不要见水（切记！），依据蒸锅的大小，叠一下，放入蒸锅中，蒸锅中放入短缺的水，防止烧干锅，大火蒸20-30分钟，关火后在焖10分钟。
（待蒸的干海带）
（蒸事先的海带）
第三步：泡海带等海带落凉后从蒸锅中取出，预备一个洁净的容器，放入凉水（切记），把蒸好的海带放入容器中，水必定要漫过海带。侵泡10-12小时，两边换水2-3次，换水时假设有泥沙，顺便把泥沙荡涤掉。通过10-12小时的泡发，海带就泡发好了，泡发的海带软硬适中，色彩程墨绿或许褐色！（泡发好的海带）
把泡发好的海带切开来看一下，海带肉厚厚的。 好的海带，普通泡发比例为1:5哦，也就是说，1斤干海带，泡发方法正确的话，可以泡收回差不多5斤鲜海带哦。欢迎分享！转载请以链接方式注明出处！
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