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教你在家自制香肠

主料:猪肉馅500g 辅料:盐10g糖10g蜂蜜15g姜10g蒜半头十三香5g红薯粉30g酱油5g 将所备调料除淀粉外都拌入肉馅,蒜可以打成蒜蓉,我青睐颗粒感的蒜,只切了一下 封上保鲜膜,入冰箱腌制一个早晨 腌制好的肉馅,红薯淀粉用50克温水化开,分三次参与肉馅中 灌肠 灌好的肠晾半天到表皮干爽 80度水温下锅,水别开,煮三十分钟 煮好的香肠凉透可以用烤箱烤一下,滋味更好 烤过的成品

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每日一言
不怕万人阻挡,只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender