夏季是盛产水果的节令，要说其中最消暑解渴的，当数西瓜了。用西瓜清热，还有这么个故事。相传宋高宗赵构，在夏令得了腹泻病，日泻十余次，服了不少*，仍不奏效。有人介绍说民间医生王继光颇有医术，于是赵构赶忙派人请他进宫治疗。王继光进了皇宫，听了病情引见，成竹在胸，就说：“臣远道来此，时下口渴，先赐我大西瓜一只以解渴，而后开处方不迟。”皇上准奏。王继光当众切开半个西瓜，举瓜大口吞食。高宗看他吃得津津有味，也垂涎三尺。王继光见此情，就将另半个大西瓜递给他，两人共吃瓜20余斤。说来也奇异，赵构久治未愈的泄泻，就缓缓隐没了。王继光见文文官员口张目杲，就趁机解释：“西瓜称水瓜，能解暑清热，皇上患的是暑热致泻，不能公用止泻*，只需将暑热肃清，腹泻也就自止。”另外一则故事，与金代名医张从正无关。他在《儒门事亲》中记录，有一个姓张的老头，60多岁了，患了热厥，并伴有头痛。一天他一出门，“撞”见了烈日当头，便昏倒在地，不省人事。家人着急万分，想要上台救治，却被张从正果决地禁止了。张从正用西瓜、凉水和蜂蜜喂给老人，不一会儿老人就觉醒了。原来老人邪热深陷，又遭逢外热，里应外合，“是以自跌”。张从正以为，假设这时刻再震动老人的身材，无异于“推波助澜”，会很风险，只要让其“安宁心机”，喂给西瓜、凉水等寒凉的食物，能力肃清内热。1974年，过后菲律宾《时代周报》国内版的初级编辑贝尔纳多．德莱昂先生随马科斯总统夫人到杭州访问时突患急症，我国除了请名医救治外，知名全国的“平湖西瓜”也“参与”了治疗，使患者奇观般地迅速复原了肥壮。德莱昂先生回国后，在访华文章中几次提到“中国医生救了我，平湖西瓜救了我”。用西瓜清热，可间接取西瓜食用，也可取瓜半个，用匙戳一孔，倒入蜂蜜200克，与瓜瓤拌匀服，名叫西瓜酱，岂但可治暑热，对暑热便秘也有很好疗效。若能与其余具备清热作用的*物和食物搭配，成果更佳。这里给大家引见一道消暑清热西瓜*膳——西瓜白茅根饮。取西瓜皮60克，白茅根(鲜品)90克。将上两味同煎取汁。随量饮用，每日3次。此茶饮具备清热、凉血、利尿，肃清伏热，通利小便的效用，成果好且安保，是夏天里经典的祛暑佳品。
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