在我们家，最流行的做法是用糯米蒸螃蟹。这蟹糯米，刚出锅，香浓可口。每次我们都会抢着吃里面的糯米，软糯可口，比螃蟹还好吃。当你吃完糯米，你会记得有美味的螃蟹可以吃。事实上，用糯米蒸的螃蟹比普通的米饭更好吃，但因为糯米更好吃而被拒绝。其实一个人吃饭的时候，也可以买只螃蟹，给自己做一份美味的螃蟹糯米，充满仪式感和美味指数。
:螃蟹1个糯米100g大米50g香菇1个生抽2汤匙水浸泡香菇50g:
用料
1准备糯米和大米，糯米要提前在水中浸泡2小时以上。
2. 准备香菇，洗净，让它们泡软。香菇剁碎，留水浸泡。
3.将蟹洗净，用厨房剪刀剪成小块，蟹脚边角清理干净。
4. 将洗净沥干的糯米、大米和香菇碎放入碗中，加入香菇浸泡过的水，将蟹放在上面，最后加入生抽。
5、烧开开水，将蟹肉糯米放入大火中煮开，转小火继续蒸40分钟左右。
6. 时间一到，就把蟹糯米拿出来吃。
煮糯米时，可以加入一定比例的大米，糯米与大米的比例约为2:1，这样可以减少糯米的粘性。螃蟹必须清洗干净，洗遍各个角落，才能做出美味的糯米。
蟹性寒，味咸，肝、胃经通。
1. 抗结核
螃蟹也有抗结核的作用，吃螃蟹对结核病的康复有很大的好处。
2. 滋补解毒
螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、疏通经络、益肢节、加无伤、养肝阴、补胃液之功效。对充血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎有一定的治疗作用。
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