怕热,怎样办?除了可适当吃些西瓜,喝点凉茶,也可以尝试吃猕猴桃。由于猕猴桃含有优异的膳食纤维和丰盛的抗氧化物质,能够施展清热降火、润燥通便的作用,还可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃是一种高营养水果,据美国Rutgers大学食品钻研核心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰盛、最片面的水果。除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等无机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含少量的糖、蛋白质。但最为人所知的是含量特意高的维生素C与微量元素硒,所以有“营养金矿”、“保健奇果”美称。奇特果外皮除含有丰盛果胶,可降落血中胆固醇,更蕴含奇特果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选用。奇特果中所含纤维,有三分之一是果胶,特意是皮和果肉接触局部。果胶可降落血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。猕猴桃也有美容效用。常吃猕猴桃有助瘦身;洗脸后以猕猴桃按摩可改善毛孔细小,美白肌肤,淡化黑斑。猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒的更应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月通过多和尿频者也不宜。还有由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝固成块,岂但影响消化排汇,还会使人产生腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其余乳制品。作为食材,猕猴桃可制造沙拉,做点心,入菜,参放大米煮成粥,更是一道解热、止渴的食品。 猕猴桃粥 用料:猕猴桃120克,大米100克,白糖30克。做法:一、将猕猴桃去皮,切成小块;大米淘洗洁净,备用。二、在锅内加过量的水,放入大米煮粥,八成熟时参与猕猴桃块,再煮至粥熟,调入白糖即可。 小资料 别名:毛桃、藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬(贵州民间)猕猴梨、羊桃、几维果、木子、毛木果与奇特果等散布:生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。猕猴桃在全国有三大产区:一是河南的伏牛山、桐柏山、大别山区;二是陕西秦岭山域;三是贵州高原及湖南省的西部。
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