红酒炖梨是一道很特意的甜点，口感既有梨子的清甜又有红酒的醇香，还伴有一丝丝桂皮特有的诱人芬芳，滋味十分好，而加了香料的红酒更是甘甜芬芳，是一款醉人的滋补养颜甜品。当天《》小编就来教你做这道甜品，送给最爱的人吃！
食材：
新颖雪梨3个、红酒500毫升、清水200毫升、糖40克、红糖70克、柑橘1个（去果皮）、肉桂1条、八角2个、丁香4个、月桂叶1片、香草籽1条
做法：
1.把一切资料（雪梨除外）放进锅中煮滚，雪梨去皮；2.参与洗净并沥干水分的雪梨，把火转小至汤汁悄然滚动，再煮45至60分钟，直到可以用刀随便地把雪梨切成块状；3.熄火，放凉后放入冰箱冷藏隔夜；4.隔日，享用前可再加热至温热即可。
效用：
梨子营养丰盛，能润燥化痰，润肠通便，而红酒中含有的原花青素能包全心血管，在煮梨汤时加过量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享用，还能暖和肠胃，使其润肺止咳的效用施展的更好。
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