资料：内脂豆腐、火腿肠、黄瓜
配料：水豆粉、太太乐蘑菇精，姜末
制造环节：1、将买回的内脂豆腐切成块后放入锅内煮开后捞出备用。
2、将黄瓜和火腿肠切成小丁备用
3、锅内放油下姜末煸出香味后依次放入黄瓜丁、火腿肠丁翻炒片刻即加水煮开
4、放入盐、水豆粉，最后放入蘑菇精推匀，出锅后间接浇在豆腐上，吃时拌匀即可。
特点：此菜色调鲜艳，营养丰盛。而且幽香爽口哦。
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