红薯的吃法有很多，普通是煮着吃、烤着吃、晒干了吃。上方引见几种特意的吃法，你无妨试试。
红薯馅饼
1、把红薯带皮蒸软，剥去皮，趁热捣成泥；2、加干面粉，一同揉匀，捏成圆饼，大小可以随自己的青睐；3、在平底锅里放少许油，把饼放在锅中，小火煎到饼两面变色，红薯饼就熟了。加多少面粉是依据红薯所含淀粉的量而定的。普通来说，半斤红薯差不多要加二两面粉。红薯饼还可以做成夹心的。
红薯馒头
1、先把红薯煮熟，煮得软软的，把它的皮剥掉;2、将一半的红薯、一半的面粉揉到一块，用力揉匀。普通不用加水，假设红薯很干，感觉揉起来特意吃力，也可以加一点点水，不要太多;3、上锅蒸熟，蒸进去的样子和馒头一样。
红薯汤
1、把生花生切成碎末，过油稍微炸一下，炸出香味后，放一点儿葱花和姜末爆炒;2、爆炒几秒钟后，把切好的红薯条下锅炒一下;3、参与过量冷水煮一会儿。花生削减汤的香味，葱和姜起顺气的作用。红薯吃多了会胀气，把葱和姜放在汤里，喝汤吃红薯就不容易胀气了，特意好消化。
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