8月7日进入立秋季节,凉风至、白露降、寒蝉鸣。饮食上要留意防温燥,多酸少辛,多吃生津润肺的食物。莲子、莲藕、葡萄,就是立秋润燥生津的三件宝。
滋阴养颜 莲子大好
古早味桑寄生莲子蛋茶
食材:桑寄生 鸡心枣 鸡蛋 莲子 红片糖做法:1. 鸡蛋先连壳与桑寄生、鸡心枣和莲子煲上一个半小时,等莲子酥化、桑寄生出味后,取出鸡蛋剥壳,再放入糖水里加红片糖同煲,等到半个小时左右实现。2. 吃的时刻,要把鸡蛋戳碎,让鸡蛋黄和糖水充沛混合,糖水才会格外香滑细腻。
养脾健胃 要吃莲藕
家常墨鱼眉豆莲藕
食材:墨鱼干、眉豆、莲藕、姜做法:1. 墨鱼干、眉豆泡发,莲藕切块。2. 墨鱼干和莲藕焖40分钟。3. 再参与眉豆焖20分钟调味盛起。
“增酸”机遇 葡萄首选
冰镇葡萄串未尝无法
水果中,葡萄性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,入选立秋必食水果。但脾胃虚弱者不宜多食,食多或者腹泻。假设嫌就这样吃葡萄口味干燥,可以换换吃法,青、紫葡萄串香蕉,淋上香浓巧克力酱,冰镇后食用,酸酸甜甜口感极佳。
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